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【2017年 自家烘焙豆上場】
尼加拉瓜 馬丁尼茲 鐵比卡 日曬處理
本週 8/30（三）～ 9/10（日）
※單點手沖 $160元 / 1杯。
《使用餐券之左右饕客 可半價 80元換購手沖一
杯 》
※本週咖啡豆販售【每包200公克 / 390元】數量
有限售完為止。
※無餐卷可以 79折 / $126元換購
【本週單品濃縮咖啡】一杯S.O.E.(Single Origin
Espresso)
※宅配運費85元
※滿四包～不用運費
左右咖啡蔬食館每週會提供一款新咖啡豆。
尼加拉瓜 馬丁尼茲 鐵比卡 日曬處理
Ernesto Martinez Las Cabanas Mardid Typica Natural
風味描述：
乾香為香甜的酒香，百香果，桃子香甜芬芳。入口為濃郁酒香中混以水果香味，鮮果交雜著甜橘的自然果香、百香果香甜感、葡萄柚、梅子綠茶香甜而帶微酸的清新感、焦糖的香甜尾韻。
尼加拉瓜主要分為四大產區，為（Segovias）、馬達蓋爾巴/希諾德加區（Matagalpa/Jinotega）、波爾哥區（Boaco）與太平洋海岸區（Pacific）。
栽種高度以塞哥維亞區最高為1,500 – 2,000左右，生產的咖啡為最高級的SHG（Strictly High Grown）。
遍布的火山灰及採樹蔭遮蔽的方式種植，產生出高品質的尼加拉瓜咖啡，其風味平庸柔和、微酸，適合用於綜合咖啡。
尼國咖啡的體積算是所有咖啡豆中最大的，其中以馬達蓋爾巴區所產之巨型豆最具特色。
該種巨型豆顆粒較一般咖啡豆大，一般稱為象豆，具有與眾不同的特殊香味，又以Maragogipe咖啡有者圓潤的質感，其姊妹品Matagalpa含有狂野的酸性，具有難以形容的芳香。
而該區咖啡樹為古老的波旁數種，通常種植於海拔 公尺高的山坡，曾獲OCIA（有機作物改良協會）認可為高海拔的優良有機咖啡。
發佈日期：2017年 8月 29日
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